Tout est bon dans le cochon

Nous proposons de la viande de porc élevé à la ferme, nourri aux céréales et à la graine de lin sous forme de caissette et également au détail.

Chez nous, de l'alimentation des cochons à la préparation des morceaux, tout est naturel.

 

 

Vente uniquement sur réservation.

 

 

 

 


Nous vous proposons deux types de caissettes avec deux poids différents:

- entre 12 et 15 kg à 7.70 €/kg.

                                          - entre 6 et 8 kg à 7.80 €/kg.


 

 

 

 

La Caissette barbecue

 

 

 

                 Composition

  • Saucisses
  • Chipolatas
  • Merguez de porc
  • Tranches de Lard à griller
  • Côtes premières et côtes échines
  • Une Rouelle (uniquement dans la caissette de 12-15 kg)
  • Morceaux pour brochettes
  • Pâté de campagne prêt à cuire

 

 

 

 

 

 La caissette Paysanne

 

 

 

 

                Composition

  • Saucisses
  • Lard nature en morceaux
  • Côtes premières et côtes échines
  • Une Rouelle (uniquement dans la caissette de 12-15 kg)
  • Un rôti dans l'épaule et dans le jambon
  • Pâté de campagne prêt à cuire
  • Escalopes

 

 


Vente au détail


Prix au kg :

Filet mignon : 15,5 €
Jarret : 5 €
Saucisses : 8,95 €
Chipolatas : 9,90 €

Merguez de porc: 10 €

Chair à saucisses : 8 €

Pâté de campagne prêt à cuire: 7.70 €
Côtes première ou échine: 9.50 €

Rôti sans os: 11 €

Rouelle: 9.50 €

Lard: 9.50 €

 

 

Prix par pièce :

Joue : 1,90 €
Pied : 1 €
Langue : 1,60 €
Oreille : 0,50 €

Tête sans langue et sans joues: 5 €



 

Pour faire plaisir

 

pourquoi pas offrir un panier gourmand avec des produits locaux!

 

 

Au choix: Rillettes, pâté de campagne, pâté de jambon, jus de pommes, cidre, miel, confiture de framboises, tisane...

 

Composez vous même votre panier en fonction de vos envies et de votre budget.


 

 

 

Poulet Fermier Bio

 

12.50 €/kg


Nous vous préviendrons du jour où votre commande sera prête. Elle sera à venir chercher directement à la ferme et son règlement se fera le même jour, par espèces ou par chèque. 

 

Nos cochons sont amenés en préparation en fonction des commandes passées.

Aussi, si une commande doit être modifiée, merci de nous prévenir au moins 15 jours avant la date de livraison sinon celle-ci sera due.

Merci de votre compréhension.